300人自行式炊事車(chē)（4×4）驅(qū)動(dòng)
東風(fēng)4驅(qū)越野自行式炊事車(chē)由東風(fēng)4X4越野底盤(pán)改裝而成、保溫廂體，電氣系統(tǒng)、通風(fēng)換氣系統(tǒng)、烹飪?cè)O(shè)施、外觀(guān)裝飾等組成。能夠提供各種工作環(huán)境下300人野外就餐保障工作。內(nèi)部配置：車(chē)載冰箱、四眼爐灶、抽油煙機(jī)、制膳工作臺(tái)和電源系統(tǒng)、發(fā)電機(jī)。外部配置：外部照明、遮陽(yáng)棚、換氣扇等。適用范圍：應(yīng)急搶險(xiǎn)救援等野外工程工作的餐飲保障。
①炊事車(chē)選用東風(fēng)4X4越野底盤(pán)，康明斯190馬力六缸帶增壓發(fā)動(dòng)機(jī)，韶齒六檔變速箱，4700mm軸距，10.00R20輪胎，帶方向助力，斷氣剎。
②上裝后勤通用外艙，內(nèi)置主副食加工設(shè)備，配置駐車(chē)發(fā)電、行車(chē)逆變器供電、外接電源三套動(dòng)力裝置以及采暖、通風(fēng)、排油煙等設(shè)施。
③該車(chē)作業(yè)能力為1小時(shí)內(nèi)完成300份主、副熱食加工，具備行進(jìn)間自動(dòng)作業(yè)能力。
④自行式炊事車(chē)所具備的機(jī)動(dòng)性能好、加工能力強(qiáng)、環(huán)境適應(yīng)廣泛、自動(dòng)化程序高等特點(diǎn)，適用于部隊(duì)在野戰(zhàn)條件下的飲食保障。
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序號(hào) |
功能分類(lèi) |
設(shè)備名稱(chēng)/型號(hào) |
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1 |
汽車(chē)底盤(pán) |
東風(fēng)（4×4）驅(qū)動(dòng)越野底盤(pán) |
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2 |
底盤(pán)平衡系統(tǒng) |
電動(dòng)自平衡系統(tǒng) |
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3 |
箱體部分 |
車(chē)箱體骨架 |
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保溫層 |
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發(fā)電機(jī)倉(cāng)及門(mén)、車(chē)用鉸鏈 |
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行李艙門(mén) |
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推拉梯 |
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登頂梯 |
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推拉窗 |
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通風(fēng)窗 |
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低值易耗品、非標(biāo)件 |
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4 |
外觀(guān)制式 |
整車(chē)油漆外觀(guān)制式 |
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5 |
炊事系統(tǒng) |
不銹鋼副食灶 |
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抽油煙機(jī) |
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高壓蒸箱 |
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冷藏柜 |
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絞肉機(jī) |
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和面機(jī) |
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凈水箱 |
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不銹鋼洗菜池 |
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擱物架 |
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儲(chǔ)物柜 |
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吊柜 |